Cara Baca Label Pemakanan

Pengenalan

Apabila kita pergi ke pasar, kedai, atau restoran, kita sering melihat label pemakanan yang dipaparkan pada produk makanan. Label pemakanan ini memberikan maklumat penting tentang komposisi dan nilai nutrisi produk makanan. Namun, bagaimana kita boleh membaca dan memahami label pemakanan dengan betul? Dalam artikel ini, kita akan membincangkan cara membaca label pemakanan dengan mudah dan efektif.

Langkah 1: Perhatikan Jenis Makanan

Sebelum membaca label pemakanan, perlu kita tahu jenis makanan yang kita beli. Jenis makanan ini akan membantu kita memahami maklumat yang dipaparkan dalam label pemakanan. Contohnya, jika kita beli roti, kita perlu tahu jenis roti yang kita beli, seperti roti putih atau roti whole wheat.

Langkah 2: Perhatikan Kandungan Gula

Kandungan gula dalam label pemakanan boleh membantu kita memahami seberapa banyak gula yang terkandung dalam produk makanan. Kita perlu perhatikan bahagian "Kandungan Gula" atau "Gula" dalam label pemakanan. Jika kita melihat bahagian ini, kita boleh mengetahui seberapa banyak gula yang terkandung dalam produk makanan.

Contohnya, jika kita melihat label pemakanan seperti berikut:

• Kandungan Gula: 10g per 100g

Kita boleh tahu bahwa produk makanan ini mengandungi 10 gram gula per 100 gram produk.

Langkah 3: Perhatikan Kandungan Lemak

Kandungan lemak dalam label pemakanan boleh membantu kita memahami seberapa banyak lemak yang terkandung dalam produk makanan. Kita perlu perhatikan bahagian "Kandungan Lemak" atau "Lemak" dalam label pemakanan. Jika kita melihat bahagian ini, kita boleh mengetahui seberapa banyak lemak yang terkandung dalam produk makanan.

Contohnya, jika kita melihat label pemakanan seperti berikut:

• Kandungan Lemak: 20g per 100g

Kita boleh tahu bahwa produk makanan ini mengandungi 20 gram lemak per 100 gram produk.

Langkah 4: Perhatikan Kandungan Kalori

Kandungan kalori dalam label pemakanan boleh membantu kita memahami seberapa banyak kalori yang terkandung dalam produk makanan. Kita perlu perhatikan bahagian "Kandungan Kalori" atau "Kalori" dalam label pemakanan. Jika kita melihat bahagian ini, kita boleh mengetahui seberapa banyak kalori yang terkandung dalam produk makanan.

Contohnya, jika kita melihat label pemakanan seperti berikut:

• Kandungan Kalori: 200kcal per 100g

Kita boleh tahu bahwa produk makanan ini mengandungi 200 kilokalori per 100 gram produk.

Langkah 5: Perhatikan Pengiktirafan dan Sertifikasi

Pengiktirafan dan sertifikasi dalam label pemakanan boleh membantu kita memahami kualiti produk makanan. Kita perlu perhatikan bahagian "Pengiktirafan" atau "Sertifikasi" dalam label pemakanan. Jika kita melihat bahagian ini, kita boleh mengetahui tentang pengiktirafan dan sertifikasi yang diterima oleh produk makanan.

Contohnya, jika kita melihat label pemakanan seperti berikut:

• Pengiktirafan: Halal
• Sertifikasi: ISO 22000

Kita boleh tahu bahwa produk makanan ini telah diberikan pengiktirafan halal dan sertifikasi ISO 22000.

Kesimpulan

Membaca label pemakanan dengan betul adalah penting untuk memahami kualiti dan komposisi produk makanan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita boleh membaca label pemakanan dengan mudah dan efektif. Ingatlah untuk selalu membaca label pemakanan sebelum membeli produk makanan untuk memastikan kualiti dan keselamatan makanan.